Domaine Théo Blet - Le Corbin 2023
El Domaine Théo Blet se encuentra en Saumur, en el Valle del Loira . Théo Blet representa la cuarta generación de su familia dedicada a la viticultura en esta región. Tras hacerse cargo gradualmente de los viñedos de su padre, ahora cultiva 16 hectáreas de forma ecológica . Produce dos cuvées (La Peyanne y Le Corbin) a partir de una hectárea de su viñedo, mientras que el resto de la uva se sigue destinando a la cooperativa local con la que su familia colabora desde hace años. Théo Blet planea ampliar la producción con su propia marca en los próximos años, con el objetivo de mostrar el legado de varias generaciones.
Corbin se elabora con Cabernet Franc . El vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés de 400 litros, de las cuales el 10 % son nuevas.
Variedad de uva: 100% Cabernet Franc
¡Un clásico joven en ciernes! El Corbin 2023 revela una nariz vibrante de frutos rojos frescos, menta dulce y peonía. En boca, la finura del Cabernet Franc se expresa a la perfección: una estructura ácida, taninos pulidos y una energía maravillosa.