Domaine Bernard Gripa - Les Figuiers - Saint-Péray 2023
Domaine Bernard Gripa ligger i Mauves, i norra delen av Rhône-dalen. Domänen grundades 1974 och har sedan 2001 drivits av hans son Fabrice Gripa. De producerar viner med appellationerna Saint-Péray och Saint-Joseph. Vinodlingarna täcker knappt 20 hektar på granit- och kalkstensjordar. Domänen drivs med respekt för miljön och med fokus på terroir. I källaren används huvudsakligen burgundiska fat på 228 liter eller fat på 600 liter. Vinerna lagras på träfat mellan 8 och 12 månader beroende på cuvé.
Les Figuiers är en blandning av Roussanne (60%) och Marsanne (40%) där vinrankornas genomsnittliga ålder är 50 år, och vissa är över 70 år gamla. Vinet lagras i fat och halvmuid på fina jästfällningar i 12 månader, med cirka 15% nytt trä.
Druvor: 60% Roussanne, 40% Marsanne