Domaine Bernard Gripa - Les Figuiers - Saint-Péray 2023
Domaine Bernard Gripa se nachází v Mauves, na severu údolí Rhôny. Domaine bylo založeno v roce 1974 a od roku 2001 jej vede jeho syn Fabrice Gripa. Produkuje vína s označením původu Saint-Péray a Saint-Joseph. Vinice se rozkládají na necelých 20 hektarech na granitových a vápencových půdách. Domaine je vedeno s respektem k životnímu prostředí a zdůrazněním terroiru. V sklepě používá převážně burgundské sudy o objemu 228 litrů nebo sudy o objemu 600 litrů. Vína zrají v dřevě po dobu 8 až 12 měsíců podle jednotlivých cuvée.
Les Figuiers je směs Roussanne (60%) a Marsanne (40%), přičemž průměrný věk vinic je 50 let a některé jsou starší než 70 let. Víno zraje v sudech a demi-muids na jemných kalech po dobu 12 měsíců, s přibližně 15 % nového dřeva.
Odrůdy: 60 % Roussanne, 40 % Marsanne