Domaine Bernard Gripa - Les Figuiers - Saint-Péray 2023
Domaine Bernard Gripa ligt in Mauves, in het noorden van de Rhône-vallei. Het domein werd opgericht in 1974 en wordt sinds 2001 geleid door zijn zoon Fabrice Gripa. Ze produceren wijnen met de appellaties Saint-Péray en Saint-Joseph. De wijngaard beslaat iets minder dan 20 hectare op graniet- en kalkhoudende bodems. Het domein wordt beheerd met respect voor het milieu en met nadruk op het terroir. In de kelder gebruikt men voornamelijk Bourgondische vaten van 228 liter of vaten van 600 liter. De wijnen rijpen op hout tussen de 8 en 12 maanden, afhankelijk van de cuvée.
Les Figuiers is een blend van Roussanne (60%) en Marsanne (40%) waarvan de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken 50 jaar is, en sommige ouder dan 70 jaar. De wijn rijpt in vaten en demi-muids op fijne droesem gedurende 12 maanden, met ongeveer 15% nieuw hout.
Druivensoorten: 60% Roussanne, 40% Marsanne