SAVANNA - Witte rum - Intens - L.23123 - 41,3%
De Distilleerderij Savanna is gevestigd op het prachtige Île de la Réunion, een gebied dat bekend staat om zijn unieke vakmanschap in de productie van uitzonderlijke rum. Opgericht tussen 1948 en 1950 door de visionaire ingenieur Émile Hugot, werd deze historische distilleerderij, oorspronkelijk gevestigd in Saint-Paul, geïntegreerd in de gelijknamige suikerfabriek. In 1982 versterkte Savanna zijn positie door een distillatieatelier over te nemen dat gespecialiseerd is in de productie van lichte witte rum bestemd voor export. Deze strategie ontstond uit een belangrijke samenwerking met een Duitse marktleider, wat een constante aanvoer van rum van topkwaliteit op de Europese markt garandeert.
Deze overname markeerde een beslissend keerpunt in de technologische ontwikkeling van Distilleerderij Savanna, wat leidde tot een grotere diversificatie en een voortdurende verbetering van de kwaliteit van zijn producten. Tegenwoordig exporteert Savanna het merendeel van zijn rum naar veeleisende professionals over de hele wereld en bevestigt daarmee zijn plaats onder de belangrijkste spelers op de internationale markt.
Net als veel gerenommeerde rumproducenten gebruikt Distilleerderij Savanna een discontinue fermentatie, ook bekend als het "moedertank"-proces, dat bestaat uit acht grote fermentatietanks van elk 100 m3<\/sup>, aangevuld met een reeks technische satellieten. Deze ambachtelijke en rigoureuze methode garandeert een gecontroleerde fermentatie, wat synoniem staat voor een rum van grote organoleptische kwaliteit en ongeëvenaarde aromatische rijkdom.
Ontdek deze intense witte rum bij Clos des Spiritueux, uw expert in uitzonderlijke gedistilleerd dranken, om uw collectie te verrijken en uw proeverijen te sublimeren.
