TALISKER - Port Ruighe - 45,8%
La distilleria Talisker ha sede a Carbost , in Scozia , sull'isola di Skye . Risale al 1831, quando i fratelli MacAskill aprirono la loro distilleria a Talisker House nell'insediamento di Carbost, sulla costa occidentale di Skye. L'edificio fu un dono del capo del clan MacLeod e il clan rimase legato alla distilleria. Nel 1825 i MacAskill vendettero l'attività, che divenne parte della Distillers Company. Oggi, Talisker è parte integrante della gamma Classic Malt di Diageo . Dispone di cinque alambicchi in funzione, che producono circa 2 milioni di litri di alcol all'anno; l'acqua proviene dalle sorgenti delle Cuillin Hills, che dominano la distilleria. A causa dei terreni relativamente poveri di Skye, l'orzo viene coltivato nella zona conosciuta come Muir of Ord, sulla terraferma 20 km a ovest di Inverness.
Port Ruighe è una versione del classico Talisker maturata in botti di Porto Ruby .
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