Mezcal-Convite - Mezcal - Agave Jabali - 46% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

Convite - Mezcal - Agave Jabali - 46%
Mezcal 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Mezcal

Per stuk

145.00 € Incl. BTW
120.83 € Excl. BTW

Privilegeclub-voordeel : 10

+7.25 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Convite - Mezcal - Agave Jabali - 46%

Convite is een Mezcal geproduceerd in Oaxaca, Mexico. Het bedrijf bestaat al 5 generaties en ondersteunt duurzame ontwikkeling, eerlijke handel en de ontwikkeling van haar gemeenschap. De Mezcal wordt gemaakt in het hart van de Zapoteekse bergen van San Baltazar Guelavila, in het district Tlacolula, gelegen in de Sierra Madre del Sur. De locatie heeft een grote ecologische verscheidenheid, omgeven door bergen, watervallen en bronnen gelegen op 1900 meter boven zeeniveau.

De agaves worden geoogst op perfecte rijpheid. De bladeren en wortels worden verwijderd zodat alleen het hart (piña) overblijft. De bereiding vindt plaats met eikenhout zodat de distillatie niet wordt besmet of gerookt. Het agavehart wordt vervolgens gemalen met een cirkelvormige stenen molen. De fermentatie is natuurlijk met bronwater uit de bergen van de Sierra Madre Sur. De Mezcal wordt verkregen door continue distillatie in koperen ketels.

Deze Mezcal wordt gemaakt van de agavevariëteit Jabali. Deze heeft 25 jaar nodig om te rijpen en heeft de laagste productie van alle variëteiten.

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.