Azul - Una ginebra de Forthave Spirits - 43%
Forthave Spirits es una destilería ubicada en el barrio de Brooklyn de Nueva York . Produce licores botánicos artesanales como amaro, digestivos, aperitivos y ginebra. La destilería fue fundada por dos amigos: el pintor Aaron Sing Fox y el guionista/productor Daniel de la Nuez . Utilizan únicamente ingredientes de origen vegetal y tienen una biblioteca de hierbas que incluye más de 200 tipos diferentes de hierbas, raíces y cortezas, hojas y flores, frutas y semillas. Estos botánicos maceran en depósitos de acero inoxidable, sin agente filtrante ni colorantes artificiales. Los únicos edulcorantes utilizados son crudos: azúcar turbinado orgánico o miel cruda del norte del estado de Nueva York. Casi todos los ingredientes están certificados como orgánicos y los pocos que no lo están fueron cultivados por pequeños agricultores sin certificación o cosechados de forma silvestre.
Blue es una ginebra botánica con 18 ingredientes botánicos que incluyen enebro, angélica y menta. No está filtrado y, por lo tanto, creará un efecto nacarado cuando se vierte sobre hielo o se mezcla con tónica.