Blue - Un Gin d'Exception par Forthave Spirits - 43%
Forthave Spirits est une distillerie artisanale renommée implantée dans le quartier dynamique de Brooklyn à New York. Spécialisée dans la fabrication de spiritueux botaniques haut de gamme, elle propose une gamme variée incluant amaro, digestifs, apéritifs et notamment un gin d'exception. Fondée par deux passionnés - le peintre visionnaire Aaron Sing Fox et le talentueux scénariste/producteur Daniel de la Nuez -, la distillerie privilégie des procédés naturels et respectueux de l’environnement. Leur expertise repose sur l’utilisation exclusive d’ingrédients d'origine végétale, composés à partir d’une bibliothèque impressionnante de plus de 200 variétés botaniques telles que herbes, racines, écorces, feuilles, fleurs, fruits et graines. Ces plantes sont minutieusement macérées dans des cuves en acier inoxydable, sans aucune filtration chimique ni ajout de colorants artificiels pour garantir une pureté totale. Les édulcorants employés sont uniquement naturels et bruts : sucre turbinado biologique ou miel artisanal provenant du nord de l’État de New York. La majorité des ingrédients est certifiée biologique, tandis que les quelques exceptions proviennent de petits producteurs locaux ou de récoltes sauvages responsables, assurant ainsi une qualité inégalée et une authenticité préservée.
Blue est un gin botanique artisanal délicatement infusé avec un mélange exclusif de 18 plantes sélectionnées, parmi lesquelles le genièvre, l’angélique et la menthe apportent fraîcheur et complexité. Non filtré, ce gin révèle un magnifique effet nacré unique, sublimé lorsqu'il est servi sur glace ou mélangé à un tonic premium. Sa texture soyeuse et son équilibre aromatique en font un incontournable pour les amateurs exigeants de spiritueux naturels et authentiques.
