Mac Talla - Pedro Ximenez - Fèis Ile 2023 - Edizione limitata - 54,6%
Mac-Talla è una marca di whisky prodotta da Morrison Scotch Whisky Distillers . La famiglia Morrison è coinvolta nel commercio del whisky da 5 generazioni come commercianti, intermediari, miscelatori, imbottigliatori e distillatori, rendendola una delle famiglie di whisky più antiche della Scozia. Morrison Scotch Whisky Distillers è di proprietà e gestito esclusivamente da Jamie e Brian Morrison . Questo segna il ritorno della famiglia Morrison alla distillazione da quando Brian Morrison ha venduto la Morrison Bowmore Distillers, dopo circa 25 anni. Oggi il loro portafoglio è composto da quattro marchi (Mac-Talla, Càrn Mòr, Old Perth e Bruadar) e dalla Aberargie Distillery situata a Perth, nella regione delle Lowlands.
Mac-Talla, che significa "eco" in gaelico scozzese, riflette il legame che la famiglia Morrison ha con l'isola di Islay da generazioni. I whisky Islay traggono gran parte del loro carattere unico dal loro ambiente: l'Atlantico conferisce note di sale marino, la torba è responsabile dei toni affumicati e Loch Indaal crea note floreali e delicate.
Questa edizione limitata di Mac-Talla è stata commercializzata in occasione del festival Fèis Ìle 2023 . Questo Single Malt proviene da 26 botti condite con sherry Pedro Ximénez .
Torba