Mezcal-Derrumbes - č. 3 San Luis Potosi - Mezcal Salmiana Crassispina - 44,30% - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Derrumbes - N°3 San Luis Potosi - Mezcal Salmiana Crassispina - 44,30%
Mezcal

Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
Původ : Mezcal

Za kus

49.90 € včetně DPH
41.58 € bez DPH

PRODUKT VYPRODÁN

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+2.50 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Derrumbes - č. 3 San Luis Potosí - Mezcal Salmiana Crassispina - 44,30%

Derrumbes je renomovaná společnost specializující se na výrobu výjimečného řemeslného mezcalu, sídlící v srdci Mexika. Každá láhev dokonale ztělesňuje duši a identitu regionu produkujícího mezcal, pečlivě oceňující starobylé tradice, jedinečné terroir a charakteristický styl specifický pro každou geografickou oblast. Tyto regiony se vyznačují pozoruhodnou rozmanitostí půd a klimatu, což nabízí ideální podmínky pro pěstování mnoha druhů agáve a pro používání tradičních výrobních technik, které zaručují autentičnost a vynikající kvalitu.

San Luis Potosí č. 3 je výjimečný mezcal vyrobený v proslulé oblasti Charcas, San Luis Potosí. Agáve odrůdy Salmiana Crassispina, pečlivě vybírané, jsou sklizeny v době zralosti a pomalu vařeny v kamenné a černým dubovým dřevem vyzděné peci, což tomuto mezcalu dodává hluboké a typické kouřové aroma. Extrakce cukrů probíhá pomocí tradiční tahony – masivního kamenného mlýna – který drtí opražené piñas, srdce agáve, čímž je zajištěno optimální zachování přírodních chutí. Fermentace probíhá přirozeně v kamenných nádržích, což podporuje rozvoj složitých aromatických profilů. Destilace, pečlivě prováděná v měděných kotlích, předchází zrání po dobu nejméně 60 dnů ve skleněných nádržích, což zaručuje harmonickou rovnováhu mezi intenzitou a jemností.

Veškeré lihoviny, které vám nabízíme, jsou skladem a také dostupné na vyžádání v našem obchodě věnovaném vínům Clos des Millésimes na adrese 3 Rue Lucien Faure v Bordeaux.