Cognac GROSPERRIN - Druer - Grande Champagne - VSOP - Lot nr. 1073 - 42%
Maison Grosperrin blev grundlagt af Jean Grosperrin, som ankom til Cognac i 1991 efter at have arbejdet i forskellige erhverv som landbrugsarbejder, hyrde og fåreklipper om sommeren. I 1992 blev han landmægler og rejste rundt i regionen for at møde små bedrifter på jagt efter de mest sjældne og autentiske partier. I 1999 tog han et nyt skridt ved at erhverve sine første fade med gamle, exceptionelle cognacer. Sammen med sine tre traditionelle pot stills markerede det den sande begyndelse på historien om Cognacs Grosperrin. I 2004 overtog hans søn, Guilhem, og opbyggede værdifulde lagre og berigede kældrene med cognacer af bemærkelsesværdig kvalitet. Han udvælger omhyggeligt specifikke parceller og indleder langsigtede kontrakter med anerkendte lokale vinbønder. I 2012 udvidede Guilhem husets horisont ved at udvikle et dynamisk netværk af udenlandske importører, hvilket tiltrak en bred kreds af kyndige entusiaster og passionerede samlere.
Druer er en enestående VSOP, fremstillet af en unik blanding af de emblematiske druesorter Ugni Blanc, Folle Blanche og Colombard. Denne cognac kommer udelukkende fra en ejendom i Grande Champagne, en af regionens mest prestigefyldte crus. Hver årgang vinificeres uafhængigt med håndværksmæssig omhu, inklusive den første destillation, der udføres separat for hver druesort. Eaux-de-vie blandes derefter i brouillis-tilstand, før en anden destillation giver hver årgang sin særegne og uimodståelige karakter. Efter en langsom og tålmodig lagring på egetræsfade blandes de forskellige årgange harmonisk for at tilbyde en perfekt balance mellem finesse, aromatisk kompleksitet og elegance. Denne VSOP afspejler således hele rigdommen af terroiret i Grande Champagne og Maison's unikke knowhow.
Opdag nu denne enestående spiritus, tilgængelig hos Clos des Spiritueux, din online kælder specialiseret i sjældne og autentiske cognacer, for en uforglemmelig smagsoplevelse og sikker handel.
