Cognac GROSPERRIN - Odrůdy hroznů - Grande Champagne - VSOP - Šarže č. 1073 - 42%
Maison Grosperrin byla založena Jeanem Grosperrinem, který přijel do Cognacu v roce 1991 poté, co vykonával různá zaměstnání, jako zemědělský dělník, pastýř a střihač ovcí v létě. V roce 1992 se stal venkovským makléřem, cestoval po regionu a setkával se s malými farmami, hledajíc ty nejvzácnější a nejautentičtější šarže. V roce 1999 zahájil novou etapu získáním svých prvních sudů výjimečných starých koňaků. Ve spojení se svými třemi tradičními destilačními přístroji to byl skutečný začátek příběhu koňaků Grosperrin. V roce 2004 převzal otěže jeho syn, Guilhem, který vytvořil cenné zásoby a obohatil sklepy koňaky pozoruhodné kvality. Pečlivě vybírá specifické parcely a zahajuje udržitelné smlouvy s renomovanými místními vinaři. V roce 2012 rozšířil Guilhem obzory domu rozvojem dynamické sítě zahraničních dovozců, čímž přilákal široký okruh znalých nadšenců a vášnivých sběratelů.
Odrůdy hroznů jsou výjimečným VSOP, vzniklým z unikátní směsi emblemových odrůd Ugni Blanc, Folle Blanche a Colombard. Tento koňak pochází výhradně z jednoho statku v Grande Champagne, jednom z nejprestižnějších cru v regionu. Každý ročník je vinifikován nezávisle s řemeslnou pečlivostí, včetně první destilace prováděné zvlášť pro každou odrůdu. Destiláty jsou poté smíchány ve stavu brouillis před druhou destilací, která každému ročníku dodává jeho jedinečný a neopakovatelný charakter. Po pomalém a trpělivém zrání v dubových sudech jsou různé ročníky harmonicky smíchány, aby nabídly dokonalou rovnováhu mezi jemností, aromatickou složitostí a elegancí. Tento VSOP tak odráží veškeré bohatství terroiru Grande Champagne a jedinečné know-how Maison.
Objevte nyní tento výjimečný destilát dostupný u Clos des Spiritueux, vašeho online sklepa specializovaného na vzácné a autentické koňaky, pro nezapomenutelný chuťový zážitek a bezpečný nákup.
