Domaine de Villaine - Mercurey - Les Montots 2022
Domaine de Villaine ligger i Bouzeron, norr om Côte-Chalonnaise i Bourgogne. Domänen köptes av Aubert och Pamela de Villaine 1971 och har sedan 2001 drivits av deras brorson, Pierre de Benoist. Sedan 1986 har metoder för ekologiskt jordbruk utvecklats inom vingården. Domänen har flera klimatzoner i kommunerna Bouzeron, Rully, Mercurey och Santenay, där Aligoté, Chardonnay och Pinot Noir odlas.
Les Montots är framställt av Pinot Noir odlad på platsen med samma namn, på branta sydvända sluttningar. Les Montots är ett lagringsvin som kommer att visa finess och aromatisk komplexitet efter 5 till 7 år.
Druvsort: 100% Pinot Noir