Giuseppe Cortese - Barbaresco 2019
Giuseppe Cortese ligger i Barbaresco, i Piemonte-regionen i Italien. Familjen Cortese har producerat vin i Barbaresco i generationer, men det var Giuseppe Cortese som grundade familjevinföretaget 1971. Den ursprungliga Rabajà-vinodlingen sträcker sig över sydvända sluttningar med kalkhaltig jord. Produktionen utökades senare med köp av vingårdar i Trifolera, vilket gjorde det möjligt för gården att bredda sitt sortiment.
Barbaresco är framställt av Nebbiolo från en 1,5 hektar stor vingård belägen mellan 235 och 315 meters höjd. Vinstockarna odlas på en kalk- och lerhaltig jordmån rik på mineraler. Vinrankornas genomsnittliga ålder är 35 år. Vinet lagras i 18 månader på gamla slavonska ekfat (minst 5 till 6 år gamla) med en storlek på 17 till 25 hektoliter. Det får vila 6 månader på flaska innan försäljning.
Druvsort: 100% Nebbiolo