Giuseppe Cortese - Barbaresco 2019
Giuseppe Cortese bevindt zich in Barbaresco, in de regio Piemonte in Italië. De familie Cortese produceert al generaties lang wijn in Barbaresco, maar het was Giuseppe Cortese die het familie-wijnbedrijf oprichtte in 1971. De oorspronkelijke wijngaard Rabajà strekt zich uit over zuidgerichte hellingen met kalkrijke bodems. De productie werd later uitgebreid met de aankoop van wijngaarden in Trifolera, waardoor het domein zijn assortiment kon uitbreiden.
De Barbaresco wordt gemaakt van Nebbiolo afkomstig van een wijngaard van 1,5 hectare gelegen tussen 235 en 315 meter hoogte. De wijnstokken worden geteeld op een kalk- en kleihoudende bodem, rijk aan mineralen. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 35 jaar. De wijn rijpt 18 maanden in oude Slavonische eikenhouten vaten (minimaal 5 tot 6 jaar oud) met een grootte variërend van 17 tot 25 hectoliter. Hij wordt 6 maanden op fles gerijpt voordat hij op de markt komt.
Druivensoort: 100% Nebbiolo