Forbud - Christmas Gin 2023 - 38%
Prohibition Liquor Co ligger i Adelaide, i det sydlige Australien. Mærket er inspireret af forbudstiden i 1920'erne; gin var den foretrukne alkohol, produceret af smuglere. Virksomheden blev grundlagt i 2015 af to venner, der var passionerede omkring spiritus og ønskede at skabe håndlavede produkter af høj kvalitet. Prohibition Liquor Co's produktserie omfatter en række spiritus, herunder gin, whisky, vodka og brandy. De destilleres i en kobberkedle kaldet "Mary". Prohibition Liquor Co er også engageret i bæredygtige og etiske produktionsmetoder. Destilleriet bruger økologiske og lokale ingredienser og minimerer affald og energiforbrug under produktionen.
Prohibition Christmas Gin er en limited edition produceret til jul 2023. Det er en gin, som er tilsat: figner fra Adelaide Hills, citrusfrugter fra Riverland, kirsebær og sent høstede Chardonnay-druer samt klassiske julekrydderier (kanel, muskatnød, nelliker).