Prohibition - Christmas Gin 2023 - 38%
Prohibition Liquor Co est une distillerie emblématique située à Adélaïde, dans le sud de l’Australie. Cette marque prestigieuse puise son inspiration dans l’époque mythique de la Prohibition des années 1920, durant laquelle le gin représentait l’alcool de prédilection, souvent produit clandestinement par des contrebandiers. Fondée en 2015 par deux amis passionnés par les spiritueux d’exception, l’entreprise s’est donnée pour mission de créer des produits artisanaux d’une qualité irréprochable. La gamme raffinée de Prohibition Liquor Co inclut une sélection exclusive de spiritueux : gin, whisky, vodka et brandy, tous distillés avec soin dans un alambic traditionnel en cuivre baptisé "Mary".
Prohibition Liquor Co se distingue également par son engagement profond envers des pratiques de production durables et éthiques. La distillerie privilégie l’utilisation d’ingrédients biologiques et locaux, tout en mettant en place des stratégies strictes pour minimiser les déchets et réduire significativement la consommation énergétique lors du processus de fabrication, contribuant ainsi à un impact environnemental maîtrisé.
Prohibition Christmas Gin est une édition limitée exclusive, spécialement élaborée pour célébrer Noël 2023. Ce gin unique est enrichi d’une alliance savoureuse d’ingrédients sélectionnés avec soin : des figues des collines d’Adélaïde, des agrumes juteux de la région de Riverland, des cerises sucrées et des raisins de Chardonnay récoltés tardivement, sublimés par un mélange classique d’épices de Noël comprenant cannelle, muscade et clous de girofle. Cette composition exceptionnelle confère à ce gin une complexité aromatique idéale pour les fêtes de fin d'année, en faisant un cadeau parfait et une expérience gustative inoubliable.
