Château Massereau - La Pachère 2022
Château Massereau ligger i Barsac, i vinregionen Bordeaux. Egendomen har tillhört familjen Chaigneau sedan 2000. Jean-François, som valde att bli vinodlare, har dragit med sin bror Philippe, som kommer från tennisvärlden, i sin passion. Egendomen omfattar 21 hektar, varav 11 hektar är planterade med vinrankor i ett skyddat ekosystem. Duon producerar naturliga viner; lite användning av koppar för att bevara mikrobielt liv och levande jordar, vinifiering utan vinologiska tillsatser, svaveldoser mellan 10 och 35 mg/L för alla viner.
La Pachère är en cuvée gjord på botrytisangripna druvor. Vinifieringen sker utan vinologiska tillsatser, utan jäsning med tillsatt jäst eller klarning och med låg svaveldos.
Druvor: Muscadelle, Sémillon