Château Massereau - La Pachère 2022
Château Massereau ligt in Barsac, in de wijnregio Bordeaux. Het domein behoort sinds 2000 toe aan de familie Chaigneau. Jean-François, die ervoor koos wijnbouwer te worden, heeft zijn broer Philippe, afkomstig uit de tenniswereld, meegenomen in zijn passie. Het domein beslaat 21 hectare, waarvan 11 hectare beplant zijn met wijnstokken in een beschermd ecosysteem. Het duo maakt natuurlijke wijnen; weinig gebruik van koper om microbiologisch leven en levende bodems te behouden, vinificaties zonder oenologische toevoegingen, zwaveldoses tussen 10 en 35 mg/L voor alle wijnen.
La Pachère is een cuvée gemaakt van botrytische druiven. De vinificatie gebeurt zonder oenologische toevoegingen, zonder toevoeging van gist of klaring en met weinig sulfiet.
Druivensoorten: Muscadelle, Sémillon