Domaine Bouchard Père & Fils - Montrachet Grand Cru 2007
Maison Bouchard Père & Fils är en vingård och ett handelshus beläget i Bourgogne. Det grundades 1731 i Beaune av Michel Bouchard. Bouchard Père & Fils har byggts upp över tid med olika medlemmar av Bouchard-familjen, och den 9:e generationen ansvarar idag för domänen. Vinodlingarna sträcker sig över 130 hektar i Côte-d'Or, i prestigefyllda appellationer som Montrachet, Corton-Charlemagne och Meursault. Maison köptes upp av den champagniska familjen Henriot 1995 och överlämnades sedan till Artémis-gruppen under François Pinault 2022.
Montrachet Grand Cru är tillverkad av Chardonnay odlad på en grusig terroir. Efter manuell skörd och urval av bären pressas skörden direkt. Vinet lagras i 8 till 12 månader på franska ekfat, varav 15% är nya.
Druvsort: 100% Chardonnay