Domaine Bouchard Père & Fils - Montrachet Grand Cru 2007
Maison Bouchard Père & Fils je vinařský statek a obchodní dům nacházející se v Burgundsku. Byl založen v roce 1731 v Beaune Michelem Bouchardem. Bouchard Père & Fils se postupně rozvíjel s různými členy rodiny Bouchard a dnes je vinařství v péči 9. generace. Vinice se rozkládají na 130 hektarech v Côte-d'Or, v prestižních apelacích jako Montrachet, Corton-Charlemagne nebo Meursault. Maison byla v roce 1995 koupena šampaňskou rodinou Henriot a v roce 2022 přešla do skupiny Artémis Françoise Pinaulta.
Montrachet Grand Cru je vyroben z odrůdy Chardonnay pěstované na štěrkovitém terroiru. Po ruční sklizni a výběru hroznů je sklizeň přímo lisována. Víno zraje 8 až 12 měsíců v sudech z francouzského dubu, z nichž 15 % je nových.
Odrůda: 100% Chardonnay