Maison Boiteau - Le Brûleau - Chardonnay 2021
Vin de France

Añada : 2021
Color : Blanco
Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Origen : Vin de France

A la unidad

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Maison Boiteau - Chardonnay - Le Bruleau 2021

La Maison Boiteau es un microcomercio de alta calidad. Nacido en 1977 en Saumur y con un abuelo viticultor en Charentes, Julien Boiteau vivió durante más de 20 años en Bourgueil y se apasionó por la viña y el vino. A través de sus diferentes experiencias y del encuentro de hombres apasionados con los que se enriqueció durante sus 20 años como responsable de cultura en Château Margaux, creó la Maison Boiteau en 2014. Hoy, su esposa Maïté l se unió a la aventura y es en familia. que trabajan en la creación de un gran vino de Charentes . Este ambicioso objetivo implica un pliego de condiciones riguroso : la selección de pequeñas parcelas trabajadas por viticultores apasionados en terroirs muy específicos, el seguimiento y la realización de determinados trabajos a lo largo del año, la cosecha en las parcelas elegidas se realiza gracias a sus cuidados, se aseguran de que proteger y preservar la calidad de las uvas compradas a viticultores meticulosos.

Brûleau se elabora con Chardonnay , de 23 años, cultivado en un terruño de piedra caliza de Campania en una ladera orientada al sureste. La vendimia es manual y toda la cosecha se somete a prensado directo. El vino envejece en piezas durante 11 meses (el 15% de los cuales son nuevos) y luego 6 meses en depósitos de acero inoxidable .

Variedad de uva: 100% Chardonnay

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin