Zuidwesten-Maison Boiteau - Le Brûleau - Chardonnay 2021 - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

Maison Boiteau - Le Brûleau - Chardonnay 2021
Vin de France

Oogstjaar : 2021
: Wit
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Vin de France

Privilegeclub-voordeel : 10

+1.30 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Maison Boiteau - Chardonnay - Le Bruleau 2021

Maison Boiteau is een microhandel van hoge kwaliteit. Geboren in 1977 in Saumur met een grootvader die wijnbouwer was in Charentes, heeft Julien Boiteau meer dan 20 jaar in Bourgueil gewoond en is hij gepassioneerd door de wijngaard en wijn. Door zijn verschillende ervaringen en ontmoetingen met gepassioneerde mensen van wie hij heeft geleerd tijdens zijn 20 jaar als cultuurbestuurder bij Château Margaux, richtte hij Maison Boiteau op in 2014. Vandaag is zijn vrouw Maïté bij het avontuur gekomen en werken ze als familie aan het creëren van een grote wijn uit Charentes. Dit ambitieuze doel vereist een strikte werkwijze: de selectie van kleine percelen bewerkt door gepassioneerde wijnbouwers op zeer specifieke terroirs, het toezicht en de uitvoering van bepaalde werkzaamheden gedurende het jaar, de oogst op de gekozen percelen wordt door hen zelf gedaan, en ze zorgen ervoor dat de kwaliteit van de druiven die ze van nauwgezette wijnbouwers kopen wordt beschermd en behouden.

Le Brûleau wordt gemaakt van Chardonnay van 23 jaar oud, geteeld op een kalkhoudende campanien-terroir op een zuidoostelijk georiënteerde helling. De oogst is handmatig en de hele oogst wordt direct geperst. De wijn wordt gerijpt in vaten gedurende 11 maanden (waarvan 15% nieuw) en daarna 6 maanden in roestvrijstalen tanks.

Druivensoort: 100% Chardonnay