LAPHROAIG - 10 jaar - 40%
Laphroaig is een distilleerderij op Islay (in Schotland) en een van de bekendste Single Malts. Het wordt op de markt gebracht als "de rijkst gearomatiseerde van alle Schotse whisky's" en staat bekend om zijn krachtig turfachtige aroma's. Het is de enige whisky die het koninklijk mandaat van de prins van Wales draagt, toegekend in 1994.
De geschiedenis van de distilleerderij begint in 1815. Donald en Alexander Johnston hadden enkele jaren eerder 250 hectare gehuurd van de landheer van Islay om vee te houden en gerst te planten voor voedsel. In 1815 hadden ze een reputatie opgebouwd voor whisky gemaakt van hun overtollige oogst, met gebruik van een waterbron met zoet en mineraalarm turfwater. Het werd winstgevender om whisky te distilleren. De naburige distilleerderij, Lagavulin, speelde een zeer belangrijke rol in de geschiedenis van Laphroaig in de 19e eeuw. In de jaren 1880 kochten de eigenaren van Lagavulin ongeveer de helft van de productie van Laphroaig voor hun blended whisky. De familie Johnston besloot deze relatie te beëindigen om hun eigen merk volledig te ontwikkelen. Het bedrijf bleef onafhankelijk tot de jaren 1960 toen het werd verkocht aan Long John International. In 2011 werd het gekocht door Beam Inc., dat in 2014 onderdeel werd van Beam Suntory.
De basisuitdrukking van 10 jaar oud is turfachtig en rijk aan jodium.
Turfachtig (40-50 ppm)