The Bitter Truth - Peach Bitter - 39%
Het prestigieuze bedrijf The Bitter Truth staat bekend om de productie van hoogwaardige bitters, evenals likeuren en gedistilleerde dranken die speciaal zijn ontworpen om je cocktails te verbeteren. Gevestigd in Duitsland, werd dit innovatieve bedrijf in 2006 opgericht door de getalenteerde Münchense bartenders Stephan Berg en Alexander Hauck. Met uitgebreide ervaring in het maken van ambachtelijke bitters voor de bars waar ze werkten, wisten ze traditie en moderniteit te combineren. Stephan Berg bezat met name een unieke collectie historische en hedendaagse bitters, waarvan sommige al tientallen jaren verdwenen waren, wat hem een ongeëvenaarde expertise op het gebied gaf. Deze rijkdom aan kennis stelde hen in staat om smaken uit oude klassieke cocktailrecepten nauwkeurig na te bootsen, die tot dan toe vaak onmogelijk trouw te reproduceren waren.
De Bitter Peach onderscheidt zich door zijn delicate en rijke aroma's die de sappige zoetheid van perzik combineren met de frisse en zure tonen van citrus, de lichte bitterheid van amandel, evenals subtiele hints van cranberry en gedroogd fruit. Deze veelzijdige bitter past perfect bij een breed scala aan sterke dranken, zowel wit als bruin, evenals bij Champagne, vermout en Italiaanse bitters. Het is een uitzonderlijk ingrediënt om iconische cocktails zoals de Old Fashioned, Bellini, Pimm’s Cup, Mint Julep of Italian Spritz te verbeteren en geeft elke bereiding een originele en verfijnde toets.
Ontdek dit exclusieve product bij Clos des Spiritueux, jouw specialist in sterke dranken en cocktails, en laat je verleiden door de elegantie en ongeëvenaarde kwaliteit van The Bitter Truth bitters, die jouw creaties zullen transformeren in ware smaakvolle kunstwerken.
