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Distillati > Alcoli bianchi > Pisco

Cuatro Gallos - Pisco du Perou - Mosto Verde Italia - 40%
Pisco du Pérou

  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Pisco du Pérou

Per unità
45.00 € Tasse incluse.
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Cuatro Gallos - Pisco del Perù - Mosto Verde Italia - 40%

Cuatro Gallos è un'azienda familiare appassionata, fondata da quattro fratelli dedicati alla produzione artigianale e autentica di Pisco, l'emblematico acquavite peruviano. Inizialmente destinata a un consumo privato tra persone care, la loro produzione si è rapidamente distinta per l'eccezionale qualità delle uve rigorosamente selezionate. Oggi, Cuatro Gallos coltiva con cura le proprie vigne per realizzare un Pisco artigianale d'eccezione, apprezzato dagli intenditori di tutto il mondo. I vigneti esclusivi di Cuatro Gallos si trovano nella finca El Carmen, nel pittoresco distretto di San Juan Bautista, nel cuore della famosa valle vinicola di Ica, in Perù. Questa regione gode di una rinomata storia grazie al suo terroir unico, che combina un clima particolarmente contrastante — caldo durante il giorno e fresco di notte — e un terreno ricco di argilla, condizioni perfette per produrre vini e piscos di qualità notevole e perfettamente equilibrata.

Il Pisco "Mosto Verde" rappresenta una cuvée d'eccezione all'interno della gamma dei piscos, realizzata con uve la cui fermentazione non è completamente terminata. Così, il mosto conserva una quantità sottile di zuccheri residui al momento della distillazione. Questa particolarità conferisce a questo Pisco una dolcezza delicata e una ricchezza aromatica intensa, distinguendolo nettamente dalle altre varianti più secche. Il metodo di distillazione impiegato è anche specifico: realizzato a bassa temperatura, preserva la finezza degli aromi evitando la formazione di composti indesiderati che potrebbero alterare la purezza e la complessità gustativa del prodotto finale. Questo processo garantisce un Pisco "Mosto Verde" di qualità superiore, ideale per gli appassionati che cercano autenticità e sottigliezza in ogni sorso.

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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