Domaine Stéphane Ogier - La Rosine 2019
Domaine Stéphane Ogier ligger i Ampuis, i Côte-Rôtie, i den norra delen av Rhône-dalen. Vingården har funnits i 7 generationer, och Stéphane Ogier anslöt sig till familjegården 1997. När han tog över efter sin far Michel valde han att göra ett noggrant arbete med sina olika terroirer för att avslöja den unika karaktären hos dessa historiska platser. Från sin erfarenhet i Bourgogne behåller Stéphane Ogier smaken av elegans och finess, vilket har blivit kännetecknande för hans viner. Varje år strävar vinmakaren efter att vinifiera parcellerna separat för att framhäva det bästa av deras potential. Blandningarna justeras efter årgångarna. När gården började vinifiera sina egna druvor omfattade den cirka 3 hektar vinodlingar. Från slutet av 1990-talet planterades eller köptes nya vingårdar, bland annat flera i nya lieux-dits i Côte-Rôtie och en liten vingård på 1,2 ha i Condrieu. Idag sträcker sig vingårdarna över mer än 15 hektar, varav 8 är inom appellationen Côte-Rôtie. Han har också skapat ett litet handelshus som levererar frukten från cuvéen Le Temps Est Venu i appellationen Côtes du Rhône.
La Rosine är gjord av Syrah där vinrankornas ålder varierar från 20 till 30 år. De ligger på en sydostexponerad sluttning i kommunerna Tupin och Semons som gränsar till appellationen Côte-Rôtie. Vinet är lagrat 12 månader på burgundiska fat.
Druvsammansättning: 100% Syrah