GLENMORANGIE - 14 años - The Quinta Ruban - Bourbon & Port Casks - 46%
Glenmorangie está al norte de la ciudad de Tain en Ross-shire , en la región de las Tierras Altas de Escocia . El establecimiento era una fábrica de cerveza antes de convertirse en una destilería en 1843. Glenmorangie fue uno de los primeros líderes en la exportación de su whisky, en particular a los Estados Unidos y la destilería tuvo que cerrar entre 1931 y 1936 por los efectos de prohibición. Hoy la destilería es propiedad de Glenmorangie Company , una subsidiaria de LVMH . Sus seis wash backs y seis alambiques de licor producen alrededor de 6 millones de litros por año, lo que también la convierte en una de las destilerías más grandes.
Cada expresión se envejece en barricas de roble blanco del propio bosque de Glenmorangie en los Ozarks de Missouri en los Estados Unidos. Luego, los barriles se alquilan a Jack Daniel's y Heaven Hill para almacenar su bourbon antes de enviarlos a Escocia. Glenmorangie fue una de las primeras destilerías en experimentar con diferentes acabados de madera para su whisky, donde el whisky recibe un segundo período de maduración en un tipo de barril diferente.
Quinta Ruban se envejece primero en barricas ex-bourbon, luego se transfiere a barricas de Ruby Port especialmente seleccionadas de las mejores fincas de Portugal.
no turbado