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Holyrood Distillery - New Make Spirit - Brewers Series n°4 - Made By Edinburgh - 60%
New Make

  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : New Make

A la unidad
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Destilería Holyrood - New Make Spirit - Serie Cerveceros n°4 - Made By Edinburgh - 60%

La Destilería Holyrood está idealmente situada en pleno centro de Edimburgo, Escocia, un lugar emblemático para los amantes de los espirituosos excepcionales. Abierta el 30 de julio de 2019, esta destilería moderna e innovadora se distingue por su maestría artesanal. Aún no puede comercializar whisky envejecido, debido al envejecimiento mínimo de 3 años requerido para obtener un whisky oficial, Holyrood ofrece una selección única de New Make, así como rones y ginebras de alta calidad. El término New Make se refiere al espíritu bruto, obtenido directamente de la destilación, generalmente con un alto grado alcohólico. Este "new make spirit" se vende sin envejecimiento o con un envejecimiento muy corto, ofreciendo a los aficionados una experiencia sensorial rara para descubrir la pureza y complejidad del destilado antes de su paso por barrica. Este enfoque permite valorar el patrimonio y la tradición de los espirituosos mientras se innova en la producción.

Made By Edinburgh encarna la excelencia e innovación de la destilería, resultado de una exploración profunda de las levaduras provenientes de cervezas locales y del uso de maltas especiales cuidadosamente seleccionadas. Esta creación única se fermenta con una levadura típica de cerveza de Edimburgo, inspirada en la famosa cerveza local 80 Shilling Ale, combinada con una mezcla precisa de malta de destilación y dos maltas especiales: Crystal Malt y Chocolate Malt, aportando riqueza aromática, redondez y finura. Este proceso confiere al producto final una complejidad aromática excepcional, que encantará a los amantes de los espirituosos que buscan autenticidad y originalidad en el corazón del terruño escocés.

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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