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Linguadoca > Saint-Chinian

Domaine Calmel & Joseph - Les Septs Puits 2017
Saint-Chinian

  • Annata : 2017
  • Colore : Rosso
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Saint-Chinian

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Domaine Calmel & Joseph - I sette pozzi 2017

Domaine Calmel & Joseph si trova a Montirat, in Linguadoca . Questa casa commerciale specializzata in vini della Linguadoca-Rossiglione copre un totale di 200 ettari, all'incrocio tra Corbières, Limoux e Malepère, Cabardès e Minervois. I vigneti si trovano tra i 240 ei 300 metri sul livello del mare. Vengono applicati metodi di coltivazione e vinificazione naturali e rispettosi dell'ambiente , senza certificazione . La gamma Calmel & Joseph proviene da rigorose selezioni di appezzamenti, piuttosto focalizzate su terroir molto interessanti .

Les Sept Puits deriva dalla denominazione Saint-Chinian. È una miscela di Syrah (30%), Grenache (20%), Mourvèdre (20%), Carignan (20%) e Cinsault (10%) . Durante la vinificazione vengono effettuati leggeri rimontaggi. La vinificazione dura 4 settimane con 6 mesi di affinamento in vasche di cemento . Il vino viene poi posto in botti monovino per 12 mesi .

Uve: 30% Syrah, 20% Grenache, 20% Mourvèdre, 20% Carignan, 10% Cinsault

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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