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Borgogna > Costa di Chalonnaise > Mercurey

Domaine Michel Juillot - Mercurey Rouge - 1er Cru Les Combins 2019
Mercurey 1er Cru

  • Annata : 2019
  • Colore : Rosso
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Mercurey 1er Cru

Per unità
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Domaine Michel Juillot - Mercurey Rouge - 1er Cru - Les Combins 2019

Domaine Michel Juillot si trova a Mercurey, nella Côte Chalonnaise in Borgogna . La tenuta è stata fondata nel 1928 e appartiene ancora oggi alla famiglia Juillot. Laurent Juillot , produttore di vino di quarta generazione presso la tenuta di famiglia, gestisce 31 ettari attraverso la Côte Chalonnaise e la Côte de Beaune. Il dominio integra un grande rispetto per l'ambiente , con un obiettivo di qualità. Dal 2019 è certificata High Environmental Value (HVE).

Il Mercurey Premier Cru Les Combins è ottenuto da Pinot Nero coltivato su terreni argillosi-calcarei, marna chiara, ghiaia e ciottoli calcarei beige in superficie. Le vigne sono esposte a sud. La vendemmia è manuale, la vendemmia è interamente diraspata e la fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in tini aperti. La svinatura dura 20 giorni e poi il vino viene affinato per 18 mesi in botti di rovere di cui il 25% nuove.

Vitigno: 100% Pinot Nero

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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