Domaine Saint Aubin - Les Vignes de Belair - Blanc Sec 2020
Château Saint-Aubin ligger i Réans, i Gers, i regionen Bas-Armagnac. Det tillhör familjen Westphal, som kommer från Alsace. Domaine Saint-Aubin omfattar 200 hektar, varav 50 hektar är vingårdar bestående av ett tiotal druvsorter på 5 skiften. Vinkällaren har utformats av familjen Westphal och kombinerar tradition och modernitet: utrustning av senaste generation för maximal hygien, en inert gaspress Inertys för att skydda musten från oxidation, utrustning för termoreglering för automatisk och exakt kontroll av jäsningstemperaturer, och högkvalitativa franska ekfat tillverkade av tunnbindaren Adour.
Les Vignes de Belair är en blandning av Chardonnay och Sauvignon Blanc. Vinet lagras i rostfria ståltankar.
Druvor: Chardonnay, Sauvignon Blanc