Domaine Saint Aubin - Les Vignes de Belair - Blanc Sec 2020
Château Saint-Aubin ligger i Réans, i Gers, i regionen Bas-Armagnac. Det tilhører familien Westphal, som stammer fra Alsace. Domaine Saint-Aubin dækker 200 hektar, hvoraf 50 hektar er vinmarker bestående af omkring ti druesorter fordelt på 5 parceller. Vinkælderen er designet af familien Westphal og kombinerer tradition og modernitet: udstyr af nyeste generation for maksimal hygiejne, en inert gaspresse Inertys for at beskytte mosten mod oxidation, udstyr til termoregulering for automatisk og præcis kontrol af gæringstemperaturer, og højkvalitets franske egetræsfade fremstillet af tøndemageren Adour.
Les Vignes de Belair er en blanding af Chardonnay og Sauvignon Blanc. Vinen lagres i rustfri ståltanke.
Druesorter: Chardonnay, Sauvignon Blanc