Maison Aurian - Grand Armagnac 1985 - Selezione Wu Dram Clan - Single Cask - 44,6%
La Maison Aurian si trova a Condom, cuore storico del Gers, nella prestigiosa regione dell’Armagnac. Questa casa artigianale valorizza ingredienti 100% naturali: vini, alcolici, estratti e infusioni di piante e frutti accuratamente preparati in loco. Attenta alle questioni ambientali, Maison Aurian si impegna pienamente in un approccio ecologico esemplare ottimizzando il riciclo dei propri rifiuti. Durante la produzione dei suoi distillati, in particolare dopo la macerazione e la pressatura della frutta, i residui organici vengono raccolti e poi inviati all’impianto di metanizzazione "Biogaz" situato ad Auch, contribuendo così alla produzione di elettricità verde da biomassa.
Per rafforzare il suo impegno sostenibile, è in corso l’installazione di un sistema di recupero delle acque piovane e sono in fase di studio progetti per l’integrazione di pannelli solari. Oggi Maison Aurian è riconosciuta come una delle poche case di commercio a perpetuare la tradizione delle grandi case di Condom. Acquista ogni anno l’armagnac appena distillato da viticoltori partner che si avvalgono del distillatore ambulante. Scegliendo di non distillare essi stessi i loro armagnac, garantiscono una selezione rigorosa del miglior prodotto disponibile ogni anno, assicurando così una qualità superiore e un’autenticità incomparabile ai loro distillati millesimati.
Questo eccezionale Armagnac millesimato 1985 è stato accuratamente selezionato dal prestigioso Wu Dram Clan, un collettivo di imbottigliatori indipendenti con sede in Germania. Fondato da Takesado, originario del Giappone, Boris di Monaco e Sebastian della Foresta Nera, questo gruppo si distingue per una filosofia incentrata sull’eccellenza qualitativa. Si impegnano a commercializzare solo distillati rigorosamente selezionati tra le migliori botti. La loro gamma esclusiva comprende una varietà di whisky scozzesi, cognac, armagnac e rum, garantendo agli appassionati esperienze gustative rare e preziose.
