Maison Aurian - Grand Armagnac 1985 - Wu Dram Clan Selectie - Single Cask - 44,6%
De Maison Aurian is gevestigd in Condom, het historische hart van de Gers, in de prestigieuze Armagnac-regio. Dit ambachtelijke huis waardeert 100% natuurlijke ingrediënten: wijnen, sterke dranken, extracten en infusies van planten en fruit die zorgvuldig ter plaatse worden vervaardigd. Gezien de milieuproblematiek zet Maison Aurian zich volledig in voor een voorbeeldige ecologische aanpak door het optimaliseren van de recycling van haar afval. Tijdens de productie van haar gedistilleerde dranken, vooral na de maceratie en het persen van fruit, worden organische resten verzameld en vervolgens naar de methanisatiefabriek "Biogaz" in Auch gestuurd, waarmee wordt bijgedragen aan de productie van groene elektriciteit uit biomassa.
Om haar duurzame inzet te versterken, wordt momenteel een regenwateropvangsysteem geïnstalleerd en worden projecten voor de integratie van zonnepanelen onderzocht. Vandaag wordt Maison Aurian erkend als een van de weinige handelshuizen die de traditie van de grote huizen van Condom voortzet. Elk jaar koopt zij vers gedistilleerde Armagnac van partner-wijnbouwers die gebruikmaken van een mobiele distilleerder. Door ervoor te kiezen hun Armagnacs niet zelf te distilleren, garanderen zij een strenge selectie van het beste product dat elk jaar beschikbaar is, wat zorgt voor superieure kwaliteit en ongeëvenaarde authenticiteit van hun vintage gedistilleerde dranken.
Deze uitzonderlijke Armagnac millésimé 1985 is zorgvuldig geselecteerd door de prestigieuze Wu Dram Clan, een collectief van onafhankelijke bottelaars gevestigd in Duitsland. Opgericht door Takesado, oorspronkelijk uit Japan, Boris uit München en Sebastian uit het Zwarte Woud, onderscheidt deze groep zich door een filosofie gericht op kwalitatieve excellentie. Ze hechten er veel waarde aan alleen gedistilleerde dranken te vermarkten die streng geselecteerd zijn uit de beste vaten. Hun exclusieve assortiment omvat een diversiteit aan Schotse whisky's, cognacs, armagnacs en rum, wat liefhebbers zeldzame en waardevolle smaakervaringen garandeert.
