Maison Aurian - Grand Armagnac 1985 - Výběr Wu Dram Clan - Single Cask - 44,6%
Maison Aurian se nachází v Condom, historickém srdci Gers, v prestižní oblasti Armagnac. Tento řemeslný dům si cení 100% přírodních ingrediencí: vína, lihoviny, extrakty a infuze rostlin a ovoce pečlivě vyráběné na místě. S ohledem na environmentální otázky se Maison Aurian plně zavazuje k příkladnému ekologickému přístupu optimalizací recyklace svých odpadů. Při výrobě svých lihovin, zejména po maceraci a lisování ovoce, jsou organické zbytky sbírány a poté odesílány do metanizační stanice "Biogaz" v Auch, čímž přispívají k výrobě zelené elektřiny z biomasy.
Pro posílení svého udržitelného závazku je v současné době instalován systém sběru dešťové vody a jsou zvažovány projekty integrace solárních panelů. Dnes je Maison Aurian uznávána jako jeden z mála obchodních domů, které pokračují v tradici velkých domů z Condom. Každoročně nakupuje právě destilovaný armagnac od partnerských vinařů, kteří využívají mobilního destilátora. Tím, že se rozhodnou své armagnacy sami nedestilovat, zaručují přísný výběr nejlepšího dostupného produktu každý rok, čímž zajišťují vynikající kvalitu a nesrovnatelnou autentičnost svých ročníkových lihovin.
Tento výjimečný ročníkový Armagnac 1985 byl pečlivě vybrán prestižním Wu Dram Clan, kolektivem nezávislých lahvovačů se sídlem v Německu. Skupinu založili Takesado, původem z Japonska, Boris z Mnichova a Sebastian ze Schwarzwaldu. Tato skupina se vyznačuje filosofií zaměřenou na kvalitní excelenci. Důraz kladou na to, aby uváděli na trh pouze lihoviny pečlivě vybrané z nejlepších sudů. Jejich exkluzivní sortiment zahrnuje rozmanitost skotských whisky, koňaků, armagnaců a rumů, což zaručuje nadšencům vzácné a cenné chuťové zážitky.
