Maison Aurian - Grand Armagnac 1985 - Seleção Wu Dram Clan - Single Cask - 44,6%
A Maison Aurian está localizada em Condom, o coração histórico do Gers, na prestigiosa região de Armagnac. Esta casa artesanal valoriza ingredientes 100% naturais: vinhos, bebidas alcoólicas, extratos e infusões de plantas e frutas cuidadosamente elaborados no local. Preocupada com as questões ambientais, a Maison Aurian está totalmente comprometida com uma abordagem ecológica exemplar, otimizando a reciclagem de seus resíduos. Durante a fabricação de seus destilados, especialmente após a maceração e prensagem das frutas, os resíduos orgânicos são coletados e enviados para a usina de metanização "Biogaz" localizada em Auch, contribuindo assim para a produção de eletricidade verde a partir da biomassa.
Para reforçar seu compromisso sustentável, um sistema de recuperação de água da chuva está atualmente em instalação, e projetos para a integração de painéis solares estão em estudo. Hoje, a Maison Aurian é reconhecida como uma das poucas casas de comércio a perpetuar a tradição das grandes casas de Condom. Ela compra anualmente o armagnac recém-destilado de viticultores parceiros que utilizam um destilador móvel. Ao escolher não destilar seus próprios armagnacs, eles garantem uma seleção rigorosa do melhor produto disponível a cada ano, assegurando assim uma qualidade superior e uma autenticidade incomparável para seus destilados envelhecidos.
Este excepcional Armagnac envelhecido 1985 foi cuidadosamente selecionado pelo prestigioso Wu Dram Clan, um coletivo de engarrafadores independentes com sede na Alemanha. Fundado por Takesado, originário do Japão, Boris de Munique e Sebastian da Floresta Negra, este grupo destaca-se por uma filosofia focada na excelência qualitativa. Eles se empenham em comercializar apenas destilados rigorosamente selecionados entre os melhores barris. Sua gama exclusiva inclui uma diversidade de whiskies escoceses, conhaques, armagnacs e runs, garantindo aos apreciadores experiências gustativas raras e preciosas.
