logotyp logotyp
Besök vår butik
0
MIN KUNDVAGN
0,00 €
Vem är vi? | 05 35 54 03 51
  • Rom
    Appellations
    • Rhum Agricole (Ren sockerrörsjuice)
    • Rom av engelsk tradition (Rum)
    • Rom av spansk tradition (Ron)
    • Arrangerad eller kryddad rom
    Måsten
    • Neisson (Rom)
    • Angostura (Rom)
    • Stång (Rom)
    • Bologne (Rom)
    • Foursquare (Rom)
    • La Favorit (Rom)
    • Longueteau (Rom)
    • HSE (Rom)
    • Montebello (Rom)
    • Plantering (Rom)
    • Saint James (Rom)
    • Savanna (Rom)
    • Trois Rivières (Rom)
    • Velier (Rom)
    • Ti Ced' (Rom)
    • Depaz (Rom)
    • J.M (Rom)
    • A1710 (Rom)
    • Hampden Estate (Rom)
    • Caroni (Rom)
    • Clairin (Rom)
    • Neisson - Tatanka-kollektionen (Rom)
    • Adelphi Selection (Whisky)
    • Swell de Spirits
    • Rom de Luxe (Rom)
    • Gadyamb (Rom)
    • Våra exklusiva buteljeringar
    • Kill Devil (Rom)
    • Rum Artesanal (Rom)
  • Whisky
    Appellations
    • Fransk whisky
    • Japansk whisky
    • Skotsk whisky
    • Taiwanesisk whisky
    • Amerikansk whiskey
    • Irländsk whiskey
    • Australisk whisky
    • Engelsk Whisky
    • Whisky från Wales
    • Belgisk Whisky
    • Svensk whisky
    • Whisky från Indien
    • Whisky från Kanada
    • Bourbon
    Måsten
    • Velier (Rom)
    • Ardbeg (Whisky)
    • Adelphi Selection (Whisky)
    • Ardnamurchan (Whisky)
    • Isle of Arran Destilleri (Whisky)
    • The Balvenie (Whisky)
    • Bruichladdich (Whisky)
    • Bunnahabhain (Whisky)
    • Springbank Destillerier (Whisky)
    • Daftmill (Whisky)
    • The GlenAllachie (Whisky)
    • GlenDronach (Whisky)
    • Glenfarclas (Whisky)
    • Gordon & MacPhail (Whisky)
    • Kilchoman (Whisky)
    • Tobermory - Ledaig (Whisky)
    • Torabhaig (Whisky)
    • Caol Ila (Whisky)
    • Wemyss (Whisky)
    • Elixir Destillatörer (Whisky)
    • Compass Box (Whisky)
    • Bimber (Whisky)
    • Waterford (Whiskey)
    • Ichiros Malt (Whisky)
    • Michel Couvreur (Whisky)
    • Swell de Spirits
    • Kavalan (Whisky)
    • Glen Scotia (Whisky)
    • Loch Lomond (Whisky)
    • Mars (Whisky)
    • Akkeshi (Whisky)
  • Gin
    Appellations
    • Fransk gin
    • Skotsk gin
    • Japansk gin
    • Engelsk gin
    • Gin från världen
    Måsten
    • Bruichladdich (Whisky)
    • Tobermory - Ledaig (Whisky)
    • Wemyss (Whisky)
    • Bimber (Whisky)
    • Swell de Spirits
  • Armagnac & Cognac
    Appellations
    • Armagnac
    • Cognac
    Måsten
    • Jean Cavé (Armagnac)
    • Swell de Spirits
    • Maison Lhéraud (Cognac och Armagnac)
    • Delamain (Cognac)
  • Aperitif & Cocktail
    Appellations
    • Pineau och Co.
    • Vermouth
    • Läskedrycker
    • Bitters (Bitter)
    • Sirap
    • Prémix
    Måsten
    • Angostura (Rom)
    • Saint James (Rom)
    • J.M (Rom)
    • Pio Cesare (Italien)
    • Lustau (Spanien)
    • Swell de Spirits
    • Maison Lhéraud (Cognac och Armagnac)
    • Thibault Liger-Belair
    • The Bitter Truth (Bitters)
  • Vita Spritsorter
    Appellations
    • Vodka
    • Eau-de-Vie
    • Tequila
    • Saké, Baijiu & Shochu
    • Cachaça
    • Mezcal
    • Pisco
    • New Make
    Måsten
    • Wemyss (Whisky)
    • Swell de Spirits
    • Massenez destilleri
    • Destilleri Marcel Windholtz
  • Absint & Anis
    Appellations
    • Absint
    • Pastis och Co.
    Måsten
    • Swell de Spirits
  • Likör
    Appellations
    • Likörer och Fruktkrämer
    • Växtlikörer
    • Krydd- och Torkad Fruktlikörer
    • Alkoholhaltiga Likörer och Krämer
    Måsten
    • Chartreuse (Likör)
    • Angostura (Rom)
    • Saint James (Rom)
    • J.M (Rom)
    • Swell de Spirits
    • Massenez destilleri
    • Destilleri Marcel Windholtz
    • The Bitter Truth (Bitters)
  • Porto
    Appellations
    • Ruby
    • Tawny och Colheita
    • LBV och Vintage
    • Blanc
    Måsten
    • Quinta Do Noval (Portugal)
  • Calvados och Andra Spritsorter
    Appellations
    • Calvados
    • Andra Spritsorter
    • Alkoholfri Sprit
    Måsten
    • Lustau (Spanien)
    • Swell de Spirits
    • Massenez destilleri
    • Mars (Whisky)
Côte de Nuits
< Tillbaka
Bourgogne > Côte de Nuits > Chambertin - Grand Cru

Domaine Tortochot - Chambertin Grand Cru 2020
Chambertin Grand Cru

  • Årgång : 2020
  • : Rött
  • Nivå : Perfekt nivå (P)
  • Etikett : Perfekt
  • Kapsyl : Perfekt
  • Ursprung : Chambertin Grand Cru

Per enhet
225.00 € inkl. moms
187.50 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
Privilegiumklubbens fördel : 10
+11.25 € / unité à ma cagnotte
LÄGG TILL I MINA FAVORITER

Domaine Tortochot - Chambertin Grand Cru 2020

Domaine Tortochot ligger i Gevrey-Chambertin i Bourgogne. Domänen har tillhört familjen Tortochot i 4 generationer. På 1800-talet var Paul Tortochot en anspråkslös vinbonde på Place des Marroniers. Hans son Félix gifte sig med Louise Liébaut från Morey Saint Denis, den närliggande byn. Gabriel, Félix son, ledde domänen på 12 hektar under många år innan han drog sig tillbaka för att lämna över till sina två döttrar, Brigitte och Chantal. De har 4 appellationer Villages, inklusive en i Morey Saint Denis. Domänens mål är att skydda det naturliga ekosystemet, floran, djuren och insekterna i marken, att lägga större vikt vid markens livslängd och att säkerställa överlevnaden för lokal flora och fauna. Hela vingården konverterades till ekologiskt jordbruk från 2003 med certifiering från 2010.

Druvorna skördas för hand efter att ha sorterats i vingården för att ta bort de som inte är helt friska eller tillräckligt mogna. Klusterna avstjälkas helt och krossas lätt för att frigöra saften och främja jäsningen. Bären läggs i tankar och kyls till mellan 14 och 15°C. Temperaturkontrollen möjliggör en kall förjäsningsmaceration på 4 till 5 dagar innan jäsningen startar. När jäsningen har börjat tappas musten av varje dag och skalen pressas två gånger om dagen. Musten analyseras för att bestämma alkohol- och syrahalten för att korrekt mäta chaptaliseringen. Jäsningen sker utan tillsats av kulturgär. När jäsningen är klar sker avtappning och pressning. Droppsaften och presssaften blandas. Efter att ha låtit saften vila i 24 timmar överförs vinet till lagringskällaren där det lagras på nya ekfat (100% för Grand Crus, 50% för Premier Crus och 25% för Village-viner). Vinerna buteljeras efter 15 till 18 månaders lagring på fat.

Druvsort: 100% Pinot Noir

Alla spritdrycker vi erbjuder finns i lager och är även tillgängliga på begäran i vår butik som är dedikerad till viner från Clos des Millésimes på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.

Behöver du hjälp?

Kontakta oss på 05 35 54 03 51  eller via e-post

  • FRI LEVERANS
    från 200€ köp

  • Säker
    betalning

  • Leverans
    inom 48 arbetsdagar

Vi rekommenderar även..

Domaine Trapet - Chambertin 2020

Domaine Trapet - Chambertin 2020

Domaine Trapet - Chambertin 2020
Chambertin Grand Cru Flaska (0,75 L)

690.00 €
575.00 € HT

anmäla dig till vårt nyhetsbrev

93 Quai de Bacalan 33300 Bordeaux

Mittemot hållplats Linje B Cité du Vin
05 35 54 03 51
Vem är vi? | Kvalitetsåtaganden | A.L.V Allmänna villkor | PRIVILIGIERAT erbjudande | Beräkning av leveranskostnader | Kontakt
® closdesspiritueux.com | Missbruk av alkohol är skadligt för hälsan; konsumera med måtta.
Försäljning av alkoholhaltiga drycker till minderåriga under 18 år är förbjuden
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.

Domaine Tortochot - Chambertin Grand Cru 2020

Fel vid bekräftelse av beställningen

Funktion reserverad för medlemmar

Lägg till i favoriter är reserverat för medlemmar, klicka här för att skapa ett gratis konto

Skapa konto
STÄNG

Funktion reserverad för medlemmar

Lagerbevakning är reserverad för medlemmar, klicka här för att skapa ett gratis konto

Skapa konto
STÄNG

Artikel tillagd!

Denna artikel har lagts till i din kundvagn :

Domaine Tortochot - Chambertin Grand Cru 2020
Ref. : 10854
FORTSÄTT MINA KÖP SE MIN KUNDVAGN

Slut i lager!

Du har nått lagersgränsen för denna artikel. :


Domaine Tortochot - Chambertin Grand Cru 2020
Ref. : 10854
FORTSÄTT MINA KÖP SE MIN KUNDVAGN

Har du glömt ditt lösenord?

Ange din e-post för att få en ny.

Nyhetsbrev