Domaine Helene Bleuzen - Le Devens 2019
Domaine Hélène Bleuzen ligger i Caseneuve, i appellationen Ventoux i den södra delen av Rhônedalen. Med sin erfarenhet som oenolog i Bordeaux och sedan vid sidan av Isabel Ferrando på Domaine Saint Préfert, startade Hélène Bleuzen sin egen verksamhet på 4,5 hektar vingårdar och lanserade sin första årgång 2018. På denna höglänta terroir med ett mikroklimat och ett skyddat ekosystem producerar hon friska och eleganta viner. Domaine är certifierad ekologisk.
Le Devens är en blandning av Syrah och Grenache, lagrad i demi-muids i 11 månader.
Druvsammansättning: 50% Syrah, 50% Grenache