Domaine Helene Bleuzen - Le Devens 2019
Domaine Hélène Bleuzen se nachází v Caseneuve, v apelaci Ventoux na jihu údolí Rhôny. Díky svým zkušenostem jako enoložka v Bordeaux a poté po boku Isabel Ferrando v Domaine Saint Préfert se Hélène Bleuzen usadila na vlastní pěst na 4,5 hektarech vinic a podepsala svou první ročník v roce 2018. Na tomto terroiru ve vyšší nadmořské výšce, který má mikroklima a chráněný ekosystém, produkuje svěží a elegantní vína. Domaine je certifikováno pro ekologické zemědělství.
Le Devens je směs Syrah a Grenache, zrála v demi-muids po dobu 11 měsíců.
Odrůdy: 50% Syrah, 50% Grenache