Domaine Helene Bleuzen - Le Devens 2019
Domaine Hélène Bleuzen ligt in Caseneuve, in de appellatie Ventoux in het zuiden van de Rhônedal. Met haar ervaring als oenoloog in Bordeaux en daarna naast Isabel Ferrando bij Domaine Saint Préfert, vestigde Hélène Bleuzen zich zelfstandig op 4,5 hectare wijngaarden en bracht haar eerste jaargang uit in 2018. Op deze hooggelegen terroir met een microklimaat en een beschermd ecosysteem produceert ze frisse en elegante wijnen. Het domein is biologisch gecertificeerd.
Le Devens is een blend van Syrah en Grenache, gerijpt in demi-muids gedurende 11 maanden.
Druivensoorten: 50% Syrah, 50% Grenache