Mas Bécha - Classique Rouge - Charles - Magnum 2020
Mas Bécha ligger i Nyls-Ponteilla, i Roussillon. Sedan 2008 har Charles Perez skött de 25 hektar vinodlingar enligt principerna för ekologiskt jordbruk, certifierat sedan 2011. Från sin utbildning vid OIV, mellan tekniska lärdomar och resor, har han behållit smaken för möten, kulturen av krav och viljan att dela. Vinodlingen ligger på terroiren Aspres, gamla bördiga jordbruksmarker med kalkhaltiga underjordar. Han har etablerat en biodiversitet skyddad med olivträd, mandelträd och korkek som anpassar sig till medelhavsklimatet. Etiketterna på flaskorna görs varje år av en annan konstnär.
Rouge Classique « Charles » är en blandning av Syrah (60%), Grenache Noir (20%) och Mourvèdre (20%). Efter en kall maceration sker lagringen i rostfri ståltank och flaskas snabbt för att bevara fruktens fräschör.
Druvsorter: 60% Syrah, 20% Grenache Noir, 20% Mourvèdre