GLENFARCLAS - Juleudgave - 24 år - Årgang 1991 - Flaskefyldt i 2015 - 46% ABV
Glenfarclas destilleriet ligger i Ballindalloch, i hjertet af den prestigefyldte Speyside region i Skotland. Grundlagt før 1791, fik det officielt sin licens i 1836 under ledelse af Robert Hay. Den 8. juni 1865 blev Glenfarclas købt af John Grant, og det er i dag en ikonisk familievirksomhed, stadig ejet og drevet af hans efterkommere. Kendt for sit traditionelle håndværk, lancerede destilleriet i 2007 den eksklusive kollektion The Family Casks, som indeholder 43 enestående Single Cask aftapninger, der dækker perioden fra 1952 til 1994. Denne prestigefyldte serie blev gradvist udvidet til 2001, selvom lagrene af fadene fra 1952 og 1953 nu er udtømte.
Denne særlige juleudgave blev omhyggeligt destilleret i december 1991 og elegant lagret på Oloroso Sherry fade, hvilket giver den rige og komplekse aromaer, der er typiske for de fineste skotske whiskyer. Flaskefyldt i oktober 2015, er denne enestående whisky begrænset til kun 1.200 flasker, hvilket gør hver flaske til en sand sjældenhed for entusiaster og samlere.