GLENFARCLAS - Kersteditie - 24 jaar - Jaargang 1991 - Gebotteld in 2015 - 46% ABV
De Glenfarclas distilleerderij is gelegen in Ballindalloch, in het hart van de prestigieuze Speyside-regio in Schotland. Opgericht vóór 1791, verkreeg het officieel zijn licentie in 1836 onder leiding van Robert Hay. Op 8 juni 1865 werd Glenfarclas overgenomen door John Grant, en het blijft vandaag de dag een iconisch familiebedrijf, nog steeds eigendom en beheerd door zijn nakomelingen. Bekend om zijn traditionele vakmanschap, lanceerde de distilleerderij in 2007 de exclusieve collectie The Family Casks, met 43 uitzonderlijke Single Cask bottelingen, die een periode van 1952 tot 1994 beslaan. Deze prestigieuze serie werd geleidelijk uitgebreid tot 2001, hoewel de voorraden van de vaten uit 1952 en 1953 inmiddels zijn uitgeput.
Deze speciale kersteditie werd zorgvuldig gedistilleerd in december 1991 en elegant gerijpt in Oloroso Sherry-vaten, wat het rijke en complexe aroma's geeft die typerend zijn voor de beste Schotse whisky's. Gebotteld in oktober 2015, is deze uitzonderlijke whisky beperkt tot slechts 1.200 flessen, waardoor elke fles een ware zeldzaamheid is voor liefhebbers en verzamelaars.