JEAN CAVE - Armagnac Brut de fût 1983 - 51,40%
Los Armagnacs Jean Cavé se elaboran cuidadosamente en Lannepax, en el corazón del Gers, una región reconocida por sus terroirs excepcionales. La prestigiosa historia de la casa Jean Cavé comenzó en 1883, cuando el señor Jean Cavé, un viticultor apasionado de Lannepax, fundó su empresa como "destilador-criador", acompañado de su esposa y sus dos hijos. Situada en el mismo centro de la denominación de origen controlada Armagnac, esta casa familiar ha visto pasar cuatro generaciones sucesivas que transmiten un saber hacer único en destilación, crianza y envejecimiento de las aguas de vida de Armagnac. Con más de 130 años de tradiciones rigurosamente respetadas, la casa Jean Cavé dispone hoy de un valioso stock de Armagnacs viejos, lo que le permite ofrecer a su clientela una gama de aguas de vida auténticas y excepcionales.
Los Armagnacs Vintage Jean Cavé provienen de un único año de cosecha, sin ninguna mezcla con otros añadas. Revelan así toda la singularidad de la añada, expresando las características precisas de un año particular así como el reflejo fiel de las condiciones climáticas que marcaron ese período.
Este Armagnac Jean Cavé Brut de Fût 1983, elaborado a partir de los mejores crus del terroir gascón, ha envejecido cuidadosamente en antiguos barriles de roble "Gros grains" con tostado medio, garantizando una maduración óptima y una riqueza aromática incomparable.
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