JEAN CAVE - Armagnac Brut de fût 1983 - 51,40%
De Jean Cavé Armagnacs worden zorgvuldig vervaardigd in Lannepax, in het hart van de Gers, een regio die bekend staat om zijn uitzonderlijke terroirs. De prestigieuze geschiedenis van het huis Jean Cavé begon in 1883, toen de heer Jean Cavé, een gepassioneerde wijnbouwer uit Lannepax, zijn bedrijf oprichtte als "stoker-opvoeder", vergezeld door zijn vrouw en twee zonen. Gelegen in het hart van de gecontroleerde oorsprongsbenaming Armagnac, heeft dit familiebedrijf vier opeenvolgende generaties gezien die een unieke knowhow doorgeven in distillatie, rijping en veroudering van Armagnac eaux-de-vie. Met meer dan 130 jaar strikt nageleefde tradities beschikt het huis Jean Cavé vandaag over een waardevolle voorraad oude Armagnacs, waardoor het zijn klanten een assortiment authentieke en uitzonderlijke eaux-de-vie kan aanbieden.
De Jean Cavé Vintage Armagnacs komen uit een enkel oogstjaar, zonder enige vermenging met andere jaargangen. Ze onthullen zo de singulariteit van het oogstjaar, en drukken de precieze kenmerken uit van een bepaald jaar evenals een getrouwe weerspiegeling van de klimatologische omstandigheden die die periode hebben gekenmerkt.
Deze Jean Cavé Armagnac Brut de Fût 1983, gemaakt van de beste crus van het Gascon terroir, is zorgvuldig gerijpt in oude "Gros grains" eikenhouten vaten met medium toast, wat zorgt voor een optimale rijping en een ongeëvenaarde aromatische rijkdom.
Ontdek deze parel op Clos des Spiritueux, uw online bestemming gespecialiseerd in uitzonderlijke gedistilleerde dranken en zeldzame Armagnacs, om uw collectie te verrijken met uitzonderlijke crus.
