GLENALLACHIE - 13 ans - Single Cask - Millésime 2008 - Chinquapin Barrel - 56.6%
The GlenAllachie est une distillerie emblématique située à Aberlour, au cœur de la célèbre région du Speyside en Écosse, reconnue mondialement pour la qualité exceptionnelle de ses whiskies. Fondée en 1967, la distillerie a commencé sa production en février 1968 avec une capacité initiale de près de trois millions de litres d'alcool par an. Après une pause en 1985, elle a été ensuite acquise par Campbell Distillers, future partie intégrante du groupe Pernod Ricard, qui a relancé la production le 24 avril, marquant ainsi 29 années consécutives de production continue. Pendant cette période, GlenAllachie s’est forgé la réputation de « The Home of Clan Campbell Whisky ». En 2005, Chivas Brothers a mis en lumière le GlenAllachie Single Malt au sein de sa prestigieuse série Cask Edition. Depuis 2017, grâce à l’expertise de Billy Walker, Trisha Savage et Graham Stevenson, associés dans The GlenAllachie Distillers Company Limited, la distillerie bénéficie d’un savoir-faire raffiné ainsi que d’une passion incomparable avec plus d’un siècle d’expérience dans l’industrie du whisky.
GlenAllachie 13 ans Chinquapin Barrel est issu d’un fût unique (#6897) d’une qualité rare et exceptionnelle. Distillé le 30 juin 2008, ce single cask a été vieilli pendant 13 ans avec un embouteillage exclusif en juillet 2021. Cette édition limitée comprend seulement 244 bouteilles, ce qui en fait un collector très recherché par les amateurs et collectionneurs. Ce whisky, élevé dans un fût spécial de chêne Chinquapin, dévoile un profil aromatique riche et complexe, offrant une expérience gustative unique.
Non Tourbé
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