EX LIBRIS - Knappogue Castle 1995 - The Devoted Friend - Flaskefyldt i 2021 - 50,90%
Clos des Spiritueux er stolt af at præsentere sin allerførste serie udelukkende dedikeret til exceptionelle whiskyer fra hele verden: Ex Libris. Denne prestigefyldte kollektion starter med et nøje udvalg fra den ikoniske Irish Distillers-gruppe, der tilbyder tre exceptionelle irske Single Malts fra årgangene 1994, 1995 og 1996, tappet under det berømte mærke Knappogue Castle. Derudover inkluderer Ex Libris-serien også en sjælden 22-årig canadisk Rye Whisky, kendt for sin finesse og aromatiske kompleksitet. Hver flaske i denne eksklusive serie indgår i et raffineret litterært univers, hvor etiketterne fremkalder ikoniske omslag fra store litterære klassikere, der afspejler væsentlige værker fra whiskyerne oprindelseslande. Således hylder de irske Single Malts novellerne fra den legendariske irske forfatter Oscar Wilde, mens den canadiske Rye henviser til det berømte værk "Son of a Smaller Hero" af den anglo-canadiske forfatter Mordecai Richler.
Knappogue Castle "The Devoted Friend" 1995 er en enestående Single Malt på 25 år, destilleret i 1995 efter den irske tradition med tredobbelt destillation, som garanterer renhed og kompleksitet. Denne enestående whisky har modnet tålmodigt i et enkelt Bourbon-fad (nummer #888892), hvilket giver denne eliksir dybe aromaer og en silkeagtig tekstur. Sjældenheden af denne årgang understreges af en begrænset udgave på kun 207 nummererede flasker, beregnet til kræsne entusiaster og samlere.
Ikke tørvet