EX LIBRIS - Knappogue Castle 1995 - The Devoted Friend - Gebotteld in 2021 - 50,90%
Clos des Spiritueux is trots om zijn allereerste reeks exclusief gewijd aan uitzonderlijke whisky's van over de hele wereld te presenteren: Ex Libris. Deze prestigieuze collectie begint met een strenge selectie uit de iconische Irish Distillers-groep, met drie uitzonderlijke Ierse Single Malts uit de jaargangen 1994, 1995 en 1996, gebotteld onder het beroemde merk Knappogue Castle. Daarnaast omvat de Ex Libris-reeks ook een zeldzame 22 jaar oude Canadese Rye Whisky, bekend om zijn finesse en aromatische complexiteit. Elke fles in deze exclusieve serie maakt deel uit van een verfijnd literair universum, waarbij de etiketten de iconische covers van grote literaire klassiekers oproepen en verwijzen naar belangrijke werken uit de herkomstlanden van de whisky's. Zo brengen de Ierse Single Malts een eerbetoon aan de verhalen van de legendarische Ierse schrijver Oscar Wilde, terwijl de Canadese Rye verwijst naar het beroemde werk "Son of a Smaller Hero" van de Anglo-Canadese auteur Mordecai Richler.
Knappogue Castle "The Devoted Friend" 1995 is een uitzonderlijke Single Malt van 25 jaar oud, gedistilleerd in 1995 volgens de Ierse traditie van drievoudige distillatie, een garantie voor zuiverheid en complexiteit. Deze uitzonderlijke whisky heeft geduldig gerijpt in een enkel Bourbonvat (nummer #888892), wat dit elixer diepe aroma's en een zijdezachte textuur geeft. De zeldzaamheid van deze jaargang wordt versterkt door een beperkte oplage van slechts 207 genummerde flessen, bestemd voor veeleisende liefhebbers en verzamelaars.
Niet geturfd